Ингредиенты: Фото:
морской коктейль - 1 упаковка (450 г)
овощная смесь- 1 упаковка (350 г) состав:
1.болгарский перец,
2.помидоры,
3.сельдерей,
4.стручковую фасоль,
5.морковь,
6.цуккини
чеснок - 1-2 зубчика
зелень
немного соевого соуса и растительного масла (лучше оливкового) для
заправки
Процесс приготовления:
Налить на сковородку немного растительного масла (можно оливкового).Нарезать тонкими дольками чеснок, слегка обжарить его, а затем переложить из сковородки.
Добавить в сковородку морской коктейль и обжарить его немного (не
более 1-2 минут) на сильном огне.
Затем в эту же сковородку добавить смесь овощей, предварительно
измельченных, если в этом есть необходимость.
Обжарить всё это вместе в течение 8-10 минут.
Если содержимое сковородки как-то суховато,
можно добавить немного воды.
В готовую массу добавить немного соевого соуса – примерно 2 -3 ст.
л., перемешать, соль по вкусу.
Выложить на тарелки и посыпать мелко
нарезанной зеленью.
Морской коктейль с помидорами и перцем готов.
|
