Ингредиенты: Фото:
300 г качественного шоколада
150 г сахара
100 г сливочного масла
6 яиц
2 столовой ложки ром
кожура 1-го апельсина
Процесс приготовления:
Растопить шоколад. Подмешать к шоколаду масло.
Согреть духовку (200 градусов)
Разделить 4 яйца: белки в одну миску, яичные желтки в другую.
Взбить 4 белка с 100 г сахара.
4 желтка, 2 целого яйца, 50 г сахара и ром хорошенько смешать с жидким
шоколадом. Сюда тереть и кожуру апельсина.
Потом взбитого белка осторожно смешать с шоколадной смесью.
Печь в духовке 200 градусов около 50-55 минут.
Торт без муки готов.
Подать на стол в холодном виде.
|
