Kulinar рецепты с фото



Рецепты с фото




Архив записей
Интересные ресурсы
  • Похудеть? Легко и быстро
  • Модная жизнь
  • На досуге
  • Между нами, девочками
  • Заработок- партнёры
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Форма входа
    Главная » 2011 » Январь » 10 » Вкусные блины из дрожжевого теста
    01:58
    Вкусные блины из дрожжевого теста
    Ингредиенты для блинов  из дрожжевого теста:             Фото:


                                                       
    мука пшеничная - 300 г
    молоко - 0,5 л
    дрожжи свежие - 20 г или сухих 5-6 г (чайная ложка)
    масло растительное - 2-3 ст.л.
    яйца - 1 шт
    сахар - 1-2 ст.л.
    соль - 0,5 ч.л.


    Процесс приготовления блинов из дрожжевого теста:

    Берем примерно три четверти муки для опары. Молоко нагреваем до температуры 36-40 градусов. Растворить дрожжи в молоке.
    Добавляем подготовленную муку, половину сахара и соль. Вымешиваем тесто без комков. Консистенция теста должна быть как густая сметана. Накрываем миску с опарой салфеткой и ставим в теплое место на 30-40 мин. Когда тесто поднимется, добавляем оставшийся сахар, масло и яйцо.
    Тщательно вымешать тесто, чтобы не было комков. Оно должно быть гладким и блестящим. Небольшими порциями добавляем молоко и все время вымешиваем. После добавления молока консистенция теста должна быть как кефир. Ставим в теплое место на пол часа для подъема.

    По истечении времени снова размешиваем, зачерпывая со дна миски, маленькими порциями выливаем на слегка смазанную маслом сковородку.
    Жарить с обеих сторон.
    Включаем фантазию и украшаем блины.

    Вкусные блины из дрожжевого теста готовы!



    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2662 | Добавил: Miledy | Теги: дрожжи, тесто, Блины | Рейтинг: 3.2/10






    СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

    Салат "Лесная поляна"
    Простой салат с ветчиной
    Суп-пюре из первой зелени
    Рыбные каштаны
    Рыбный пирог на скорую руку
    Кокотница для кокетки
    Отбивные "Вулкан страстей"
    Макароны по-флотски
    Пирожные "Нежность"
    Лазанья «Весенняя» со шпинатом и сыром
    Морской коктейль с помидорами и перцем
    Свинина в тесте
    Торт без муки
    Торт "Шоколадная симфония"
    Розы из картофеля
    Рулетики "Черепашьи панцири"
    Жульен из курицы
    Салат из шампиньонов с орехами
    Салат из креветок
    Итальянский хлебный салат




    Поиск
    События