Kulinar рецепты с фото

Ингредиенты:                                       Фото:

                                 
700гр. свинины
1 луковица
1гр. лимонной кислоты
80гр. жира для жарения
зелень петрушки по вкусу
Для теста:
1 ст. муки
2/3 ст. молока
4 яйца
1 ст. ложка растительного масла
соль по вкусу



Процесс приготовления:
Свинину нарезать кусочками, слегка отбить, добавить молоко и нашинкованный лук, зе ... Читать дальше »

Ингредиенты:                                       Фото:

1кг свинины
2ст.л.муки
2ст.л.
жир свиной
соль
коньяк или водка.


Процесс приготовления:

Мясо отбить, перемешать муку, паприку, и соль, обвалять в смеси отбивные.
Обжарить с двух сторон по 5-7 минут.
Выложить на блюдо полить коньяком или водкой поджечь перед подачей на стол.

Отбивные "Вулкан с ... Читать дальше »